Шеф-кухар

Про вакансію

Привіт! Ми — Docker-G Pub, де музика, атмосфера та смачна їжа створюють незабутні вечори. Наша кухня — це поєднання апетитних пивних снеків, улюбленої класики та ресторанних страв, у яких якісні продукти, майстерність і сміливі гастрономічні ідеї перетворюються на справжнє задоволення. Ми шукаємо шеф-кухаря, який допоможе розвивати меню, надихатиме команду та створюватиме страви, заради яких гості захочуть повертатися знову й знову!

Docker Pub шукає шеф-кухаря!

Любиш готувати, створювати нові смаки та керувати кухнею? Хочеш працювати в атмосферному рок-пабі, де цінують якість, командну роботу й креативність? Тоді приєднуйся до команди Docker Pub!

Що ти будеш робити:

• Організовувати та контролювати роботу кухні, забезпечувати стабільну якість і подачу страв;
• Керування та формування команди кухарів, розподіляти завдання та підтримувати ефективний робочий процес;
• Розробляти й оновлювати меню, пропонувати нові страви та цікаві гастрономічні рішення;
• Контролювати свіжість продуктів, запаси, закупівлі, собівартість страв, переоблік та контроль цін на ринку;
• Забезпечувати дотримання санітарних норм, технологічних карт і стандартів безпеки
• Створювати атмосферу, у якій кухня працює злагоджено навіть у найактивніші вечори.

Що ми очікуємо від тебе:

• Досвід роботи шеф-кухарем або су-шефом від 1 року;
• Вміння організовувати команду та працювати в інтенсивному темпі;
• Знання технологій приготування страв, принципів HACCP і контролю якості;
• Розуміння фудкосту, планування закупівель та обліку продуктів;
• Креативність, відповідальність і любов до своєї справи;
• Готовність працювати в команді та розвивати кухню разом із закладом.

Особливу увагу приділяємо ветеранам — цінуємо досвід, професіоналізм і прагнемо створювати рівні можливості для тих, хто служив Україні.

Що ти отримаєш у Docker Pub:

• Роботу в атмосферному рок-пабі з дружньою командою;
• Можливість реалізовувати власні кулінарні ідеї та впливати на меню;
• Простір для професійного розвитку й творчості;
• Підтримку колег і комфортні умови праці;
• Визнання твоєї майстерності та можливість зростати разом із командою.

Хочеш очолити нашу кухню та створювати страви, заради яких гості повертатимуться? Чекаємо на твою заявку!

🤘 Docker Pub — місце, де поєднуються смачна їжа, рок-н-рол і справжня командна атмосфера.