Кухар холодного цеху La Veranda

Кухар холодного процесу — La Veranda Kyiv
Ресторан La Veranda Kyiv запрошує до команди кухаря холодного процесу.
Ми працюємо з 2013 року в тихому центрі Києва за адресою вул. Академіка Богомольця, 7/14. La Veranda — це затишний ресторан із власним садом, професійною кухнею та стабільною командою.
Ми є партнерами ресторанів La Veranda Praha, Babiccina Zahrada та The Bistro Praha у Чехії. La Veranda Praha працює з 2003 року та був рекомендований Guide Michelin.
Заробітна плата
Стандартна ставка — 2 200 грн за 12-годинну зміну.
При цьому ми не обмежуємо сильного спеціаліста стандартною ставкою. До оплати підходимо індивідуально: якщо кухар має хороший досвід, високу професійну компетенцію, є універсалом, демонструє сильний результат та готовий брати на себе більше відповідальності, ми відкриті до обговорення вищої ставки.
Заробітна плата виплачується стабільно та своєчасно — 2 рази на місяць.
Увесь додатково відпрацьований час оплачується окремо за погодинною ставкою, зокрема:
* понаднормові години;* участь у переобліках;* генеральні прибирання.
Також передбачені бонуси та чайові від банкетів.
Ми пропонуємо
Графік роботи 4/2 або 5/2, зміна — 12 годин.
Безкоштовне дворазове харчування протягом зміни.
Професійну робочу форму.
Комфортні умови праці та нормальне, поважне ставлення до співробітників.
Роботу в професійній команді, можливість навчатися, розвиватися та рости всередині ресторану.
Для нас важливо, щоб хороший результат і професійний розвиток співробітника відображалися не тільки на його обов’язках, а й на рівні оплати.
Кого ми шукаємо
Розглядаємо кандидатів із досвідом роботи кухарем від 1 року.
Для нас важливі:
* знання основ франко-італійської кухні;* розуміння технологічних процесів холодного цеху;* акуратність та уважність до деталей;* відповідальність і пунктуальність;* дотримання чистоти та санітарних норм;* вміння працювати в команді;* бажання професійно розвиватися.
Особливо цінуємо кухарів-універсалів та спеціалістів, які можуть працювати не лише за інструкцією, а добре розуміють кухонні процеси та якість продукту.
Обов’язки
Приготування страв відповідно до рецептів і технологічних карт ресторану.
Підготовка продуктів та своєчасна видача страв.
Контроль якості та зовнішнього вигляду готових страв.
Дотримання стандартів ресторану, санітарних норм, правил гігієни та безпеки.
Підтримання чистоти й порядку на робочому місці.
Відповідальне ставлення до продуктів, інвентарю та обладнання.
Місце роботи
La Veranda KyivКиїв, вул. Академіка Богомольця, 7/14
Якщо вам цікава вакансія, надсилайте резюме або зв’язуйтеся з нами напряму. Будемо раді познайомитися, обговорити ваш досвід, умови роботи та рівень оплати.
Менеджер — WhatsApp / Telegram:
Шеф-кухар Антон — WhatsApp / Telegram: