Свіженька та духмяна випічка — це те, що ми любимо й вміємо робити. Ми — магазини-пекарні «BULOCHKA».
Ми стабільно працюємо на ринку понад 15 років, постійно розширюємо виробництво та відкриваємо нові магазини-пекарні.
У зв’язку з розширенням команди запрошуємо Менеджера з аудиту якості!
Це робота для тих, хто любить активний формат діяльності: більшість робочого часу ви проводитимете в поїздках, безпосередньо відвідуючи пекарні.
Ми очікуємо від кандидата:
Проведення регулярних перевірок у містах: Київ — на постійній основі, Житомир — 2 рази на місяць, Черкаси — 1 раз на місяць, Львів — 1 раз на місяць.
Досвід роботи в пекарнях, харчовому виробництві, технологічному контролі або сфері контролю якості продукції.
Розуміння процесів випікання хлібобулочних виробів та основних факторів, що впливають на їхню якість.
Знання вимог до якості готової продукції, організації робочого місця та дотримання санітарних норм.
Здатність самостійно визначати причини відхилень від стандартів і знаходити способи їх усунення.
Уміння конструктивно спілкуватися з персоналом, пояснювати помилки та надавати практичні рекомендації.
Самостійність, відповідальність, уважність до деталей та системний підхід до роботи.
Володіє водійським посвідченням категорії B.
Наявність власного автомобіля буде перевагою.
Основні обов’язки:
Проведення виїзних аудитів пекарень компанії з метою оцінки якості випічки та дотримання внутрішніх стандартів.
Контроль якості продукції: перевірка зовнішнього вигляду, ступеня пропікання, кольору, форми та відповідності готових виробів встановленим стандартам.
Контроль чистоти та порядку: оцінка стану робочих зон, обладнання, інвентарю та дотримання санітарно-гігієнічних вимог.
Виявлення та аналіз недоліків: визначення причин порушень, розробка рекомендацій щодо покращення якості випічки та організації робочих процесів.
Практична робота з персоналом: пояснення помилок, демонстрація правильного виконання процесів та допомога в усуненні виявлених недоліків.
Контроль результатів: перевірка виконання рекомендацій та запобігання повторенню типових порушень.
Звітність: фіксація результатів перевірок, підготовка коротких звітів із висновками, фотофіксацією та рекомендаціями щодо покращення роботи.
Що ми пропонуємо:
Високу зарплату та систему бонусів, прив’язану до результатів роботи.
Компенсацію палива та амортизації при наявності власного авто.
Дружню атмосферу та підтримку колег і керівництва.
Можливості професійного та кар'єрного зростання у компанії, що динамічно розвивається.
Твоя кар'єра чекає на тебе! Приєднуйся до нашої команди вже сьогодні!
Врахуйте, що ми розглядаємо відгуки на вакансії протягом 3 робочих днів. Якщо протягом цього часу Ви не отримаєте відповіді на своє резюме, не втрачайте надію. Ми збережемо ваші дані у нашій базі та розглянемо їх у майбутньому, якщо з’явиться відповідна вакансія. Дякуємо за інтерес до нашої компанії «Bulochka»!
