Бариста

Шукаємо бариста в MoniKAVA — невелику сімейну кав’ярню на Позняках

Ми працюємо з 2020 року на вул. Вишняківській, 4. Це камерний заклад, де більшість гостей — постійні мешканці району, які приходять щодня. Власники самі працюють бариста у змінах, тому добре знають цю роботу зсередини. Нам важливо, щоб бариста знав гостей в обличчя і пам’ятав, хто що п'є.

Що робитимеш:

• готувати еспресо-напої, матчу, какао, чай і сезонні напої за тех-картами;
• працювати з касою в Poster і програмою лояльності (гості показують код у додатку або називають номер телефону);
• продавати десерти з вітрини, каву в зернах і аксесуари;
• приймати поставки через наш Telegram-бот: прихід вноситься в систему автоматично, без ручного обліку;
• підтримувати чистоту на барі й у залі, відкривати та закривати зміну.

Важливо знати заздалегідь: На зміні працює один бариста, тому потрібна людина, яка спокійно справляється з ранковим потоком (пік — з 9:00 до 11:00) і сама організовує свою роботу.

Чекаємо від тебе:

• досвід роботи бариста від 6 місяців;
• привітність і бажання спілкуватися з гостями;
• охайність і відповідальність: зміна повністю на тобі.

Пропонуємо:

• графік 2/2: у будні з 8:30 до 21:00, у вихідні з 9:00 до 21:00 (приходити за 20−30 хв до відкриття, щоб підготувати бар, плюс 20−30 хв після закриття на прибирання);
• ставку + % від каси + чайові (деталі в коментарі до зарплати);
• офіційне працевлаштування;
• навчання на старті: тех-карти, наші напої, Poster і бот поставок;
• під час відключень кав’ярня працює від акумуляторів, а за довгого блекауту генератор запускається автоматично. Бариста не потрібно його тягати, заводити чи заправляти;
• стабільні виплати й адекватних власників без мікроменеджменту.