Менеджер кав'ярень

Ми, компанія «GRKY, espresso bar», шукаємо — Менеджера кав’ярень. Наші цінності: затишок, тепло, любов.

Основні обов’язки та відповідальності:

• Управління та координація роботи флагманськими кав’ярнями мережі;
• Забезпечення дотримання стандартів якості обслуговування та роботи персоналу;
• Планування та організація роботи персоналу, контроль за забезпеченням достатньої кількості працівників на кожній з кав’ярень;
• Розвиток та впровадження нових стратегій та методів управління кав’ярнями;
• Забезпечення належного утримання та обслуговування обладнання;
• Стеження за станом запасів та забезпечення достатнього постачання необхідних продуктів;
• Взаємодія з постачальниками та контроль за якістю постачання;
• Аналіз даних та звітність про роботу кав’ярень.

Нам важливо:

• Досвід роботи в HoReCa на посаді менеджера, адміністратора, керуючого — обов’язковий, перевага — у кавовій індустрії;
• Вміння ефективно керувати персоналом, розвивати команду та створювати позитивну робочу атмосферу;
• Знання та досвід у впровадженні стандартів обслуговування та контролю якості;
• Вміння планувати та організовувати роботу, приймати рішення в умовах обмеженого часу;
• Вміння вести перемовини з постачальниками та клієнтами;
• Вміння працювати з даними, аналізувати їх та здійснювати звітність;

Особисті якості:

• Високий рівень самостійності, самоорганізованості та відповідальності;
• Комунікабельність — вміння знаходити спільну мову з клієнтами, колегами та партнерами;
• Проактивність та здатність планувати результат та шляхи досягнення;
• Навичка самостійно здобувати знання за власною ініціативою;
• Аналітичний здібності — вміння працювати з даними та їх аналізувати.

Ми пропонуємо:

• Конкурентну заробітну плату, ставка 50 000грн. + бонусна частина за виконання КРІ
• Графік роботи 9.00−17.00
• Бонуси: 40% знижки на нашу продукцію та безкоштовні напої
• Культура: Постійні івенти, конкурси
• Круту команду: підтримку від колег та швидкість прийняття рішень