Менеджер ресторану Casa Lora Оболонь

Casa Lora— затишний ресторан італійської кухні в Києві, де ми поєднуємо якісні продукти, теплу атмосферу та щиру гостинність. Запрошуємо до команди Менеджера ресторану — людину, яка допоможе забезпечувати високий рівень сервісу, ефективну роботу команди та комфорт наших гостей.

Що ви будете робити:

• Організовувати та контролювати щоденну роботу ресторану.

• Координувати роботу команди залу, кухні та бару.

• Забезпечувати високий рівень обслуговування гостей і дотримання стандартів сервісу.

• Контролювати відкриття та закриття зміни, касову дисципліну й операційні процеси.

• Навчати, адаптувати та мотивувати працівників.

• Вирішувати нестандартні ситуації та працювати зі зворотним зв’язком від гостей.

• Контролювати дотримання санітарних норм, внутрішніх правил і стандартів якості.

• Брати участь в інвентаризаціях, аналізувати показники роботи та готувати звітність.

Необхідний досвід:

• Досвід роботи менеджером, адміністратором або старшим зміни в ресторані чи закладі гостинності від1 року.

• Розуміння особливостей ресторанного сервісу та операційних процесів.

• Досвід управління командою та організації роботи персоналу.

• Високі комунікативні й організаційні навички.

• Вміння швидко приймати рішення та зберігати спокій у динамічних ситуаціях.

• Орієнтація на гостя, уважність до деталей і відповідальність.

• Впевнене користування касовими та обліковими системами буде перевагою.

• Готовність працювати позмінно.

Ми пропонуємо:

• Роботу в атмосферному ресторані італійської кухні в Києві.

• Конкурентну заробітну плату та своєчасні виплати.

• Офіційне працевлаштування або співпрацю за домовленістю.

• Позмінний графік роботи.

• Безкоштовне харчування та знижки для працівників.

• Навчання, підтримку команди та можливості професійного розвитку.

• Дружню атмосферу й поважне ставлення до кожного співробітника.

• Роботу з якісним продуктом і командою, яка любить свою справу.

Якщо ви вмієте організовувати людей, турбуєтеся про сервіс і хочете розвиватися у сфері гостинності, будемо раді познайомитися! Надсилайте своє резюме — можливо, саме ви станете новим Менеджером ресторану Trattoria№5.