Адміністратор ресторану

Ресторан Космополіт при готелі Mercure Kyiv Congress Hotel знаходиться у активному пошуку Адміністратора ресторану для роботи в готельно-ресторанному комплексі.

Ми запрошуємо в команду відповідальних, комунікабельних та професіональних співробітників, які готові забезпечити високий рівень обслуговування наших гостей.

Вимоги:

• Досвід роботи бажано барменом або адміністратором від 1 року;
• Вміння працювати з POS — системами та базовими офісними програмами;
• Рівень володіння англійською мовою — мінімум B1;
• Знання технології приготування коктейлів та барного обладнання;
• Навички управління персоналом та організації роботи зміни;
• Знання ПК, Servio (буде перевагою);
• Наявність санітарної книжки;
• Охайність, комунікабельність, відповідальність, стресостійкість.

Обов’язки:

• Організація та контроль роботи офіціантів та допоміжного персоналу;
• Забезпечення високого рівня сервісу відповідно до стандартів готелю;
• Приготування та подача напоїв відповідно до стандартів сервісу;
• Прийом та розміщення гостей у ресторані, вирішення конфліктних ситуацій;
• Контроль за дотриманням санітарних норм та правил безпеки;
• Взаємодія з кухнею та іншими відділами готелю для забезпечення безперебійної роботи;
• Навчання та мотивація персоналу, проведення інструктажів;
• Контроль касової дисципліни та правильності розрахунків із гостями;
• Ведення щоденної звітності (виручка, залишки продкукції, інвентаризація).

Ми пропонуємо:

• Офіційне працевлаштування;
• Графік роботи:2/2, 3/3 (12 годинний робочий день);
• Оплата праці: 150 грн./годину (1800 грн/зміну);
• Харчуванні у ресторані готелю зі зніженою ціною.

Ми знаходимось за адресою: метро Шулявська, вул. Вадима Гетьмана, 6,

Якщо Ви шукаєте стабільну роботу та готові приєднатися до нашої команди, будемо раді отримати Ваш відгук!

Менеджер з персоналу Зоряна