Контролер якості (виробнича лабораторія)

Сучасний завод із глибокої переробки пшениці у м. Бориспіль запрошує у свою команду контролера якості (виробнича лабораторія).

Наш завод - один із найсучасніших виробничих комплексів в Україні, що спеціалізується на глибокій переробці пшениці для виробництва крохмалепродуктів та інгредієнтів для харчової промисловості. До складу заводу входить: елеватор, млин, головний виробничий корпус із дільницями виділення сирого крохмалю та глютену, сушіння та фасування глютену, дільниця виробництва спирту, гранульованих висівок і патоки, лабораторії вхідного контролю та виробнича лабораторія, склад спирту, насосна станція, очисні споруди й підстанція.

Проект виробництва передбачає переробку до 210 000 т. пшениці на рік на плановій продуктивності.

Робоче місце знаходиться у м.Бориспіль, вул.Привокзальна, 82.

Графік роботи: позмінний 2/2 (день/ніч по 12 годин) 08:00 — 20:00 та 20:00 — 08:00.

Основні обов’язки:

• Проведення лабораторних аналізів у процесі виробництва та готової продукції відповідно до вимог нормативної документації, схем контролю, СОП та інструкцій.
• Контроль якості води (визначення хлоридів, жорсткості, лужності, сухого залишку та інших показників).
• Проведення аналізів спирту: органолептичні та фізико-хімічні показники, газова та рідинна хроматографія (ареометрія, визначення масової концентрації альдегідів, сивушних масел, проба на фурфурол, окислюваність, сухий залишок тощо).
• Аналіз якості висівок та пшеничної клейковини (визначення органолептичних та фізико-хімічних показників: сирий протеїн, вологість, вміст крохмалю, зольність тощо).
• Контроль якості миття виробничого обладнання.
• Ведення облікової документації в електронних системах.
• Формування та оформлення сертифікатів якості продукції.

Вимоги до кандидата:

• Вища або середня спеціальна (біологічна, хімічна чи освіта у сфері харчових технологій);
• Досвід роботи від 1 року на аналогічній посаді;
• Володіння методиками проведення фізико-хімічних аналізів (титрування, визначення вмісту сухих речовин, рН, жиру, білка, вологості в продукції тощо);
• Знання основних вимог до роботи виробничих лабораторій та роботи з хімічними реактивами;
• Навички роботи з лабораторним обладнанням і посудом;
• Вміння працювати з технічною документацією (інструкціями до приладів, методиками контролю, нормативною документацією);
• Знання основних законодавчих вимог до харчових продуктів і кормів;
• Бажано знання англійської мови на базовому рівні (вміння читати та перекладати зі словником).

Ми пропонуємо:

• Офіційне працевлаштування з першого робочого дня;
• Медичне страхування після випробувального терміну;
• Повну компенсацію обідів;
• Трансфер на/з роботи