Якщо Вас зацікавила дана вакансія, зверніться до Центру зайнятості, що її зареєстрував, вказавши номер вакансії. Телефон для отримання додаткової інформації про вакансію: +380443650367
Посада: кухар
М.Київ, Печерський
Опис
Завдання та обов'язки, опис робіт, коментарі:
Приготування страв на мангалі, грилі (м'ясо, риба, птиця, овочі). Первинна обробка та підготовка продуктів (нарізка, зачистка м'яса). Маринування м'ясних та рибних напівфабрикатів за рецептами ресторану. Контроль якості та свіжості сировини перед початком приготування. Підтримка чистоти на робочому місці, догляд за мангалом та обладнанням. Дотримання санітарно-гігієнічних норм (HACCP) та правил техніки безпеки при роботі з вогнем. Контроль залишків продукції та участь у проведенні переобліків.
Режим роботи: Робота змінами
Характер виконуваної роботи: Постійний (301)
Умови праці: Оптимальні
Вимоги до кандидата:
Освітній рівень: Кваліфікований робітник
з досвідом роботи
Особистісні компетенції: Охайність, висока швидкість роботи, пунктуальність, вміння працювати в команді. Відсутність шкідливих звичок.
Професійні компетенції: Вміння чітко визначати ступінь прожарки м'яса. Знання технології приготування та термінів зберігання напівфабрикатів. Наявність чинної медичної книжки.
Соціальні переваги: оплата харчування, забезпечення спеціальним одягом/взуттям та засобами індивідуального захисту, можливість проходження навчання на робочому місці, професійний розвиток
